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刀削麺

こんにちは

先週の金曜日
新宿での昼食にて
好物の刀削麺を久方ぶりにいただきました。

麺とはいえ、その名の通り「刀」で削った麺で
短いうどんのような見た目
食感はもちもちとしていてたまらないんです!

レパートリー(味付け)も
野菜麺・酸辣麺(酸っぱい)
担担麺などがあるのですが
やはり西安刀削麺といえば
写真の麻辣麺(マーラーメン)です!
刀削麺

唐辛子と山椒の二つの辛さと
食感の素敵なハーモニーを
町で見かけたらぜひお試しください!

ここのところ
雨が降ったり晴れたり
寒かったり暑かったり
蒸したりそうでなかったり
バラエティに富んだ
この時期らしいお天気が続いていますが
体調管理に気をつけてお過ごしください!

それでは、また。
今週もありがとうございました。
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コメント

食べてみたいかもっ!
【2012/06/11 23:39】 URL | かかりちょう #-[ 編集]
刀削麺!大好きです…が、なかなかないんですよ。最近は池袋すら行かなくなったから。
このあたりでは、所沢の「龍の子」という店がおすすめです。
刀削麺ではないけれど、麻辣湯麺が美味いっす。
【2012/06/08 20:09】 URL | マウンテン #-[ 編集]

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Author:A・F・P
株式会社 A・F・P 
設立 H12.4.1~
取引保険会社 
 (株)損害保険ジャパン
 NKSJひまわり生命保険(株)
 第一生命保険㈱
社員数 8名


    担当:加賀屋・服部・片桐・杉田

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