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KARA。

と言っても、韓国のお嬢さん5人組ではありません。
(好きですけど)

冬本番。寒い時に暖まるには・・・「辛いもの」!

という事で、我が家で活躍する辛い調味料3連発です。
SN3F0379.jpg
まずはおなじみ、タバスコソースです。
これなら大丈夫、という人もいるのではないでしょうか?
ちなみに、辛さを表す単位は「スコヴィル」と言います。
このタバスコは「2140スコヴィル」です。
SN3F0378.jpg
「ママ・アフリカ ズールソース」です。
南アフリカ産で、ここ数年で日本にも広まってきました。
以前、かかりちょうにいただいたのをあっという間に使い切り、
それ以来買い続けています。
辛さの数値は正確には公表されていませんが、おおよそ
「6000スコヴィル前後」だと言う話です。つまりタバスコの約3倍!
とても辛いんですが、タバスコと違って「酢」が少ないので使いやすいです。
SN3F0377.jpg
そしてこれ。我が家で最強最悪の調味料(笑)
その名も「アフター・デスソース」
「デスソース4兄弟」と言われるものの3男です。
辛さの数値は・・・・「38520スコヴィル」!タバスコの18倍!
肌に触れると赤くなります。敏感肌の方は大変な事になるかも。

ちなみに・・・長男の「メガ・デスソース」は驚きの
「555000スコヴィル」。もう何がなんだか。

ちなみにちなみに・・・世界一辛いソースは
「Blairs 16million」(ブレアさんの1600万)という名前で、
その名の通り「1600万スコヴィル」です。
立派な「殺人兵器」になります。注意書きには
・食品添加物として扱う
・扱うときは保護手袋と安全メガネを着用
・実験的な使用に限定
・18歳未満には扱わせない
という、まるで劇薬のような表示があるそうです。

これらのソースをトマト煮込みなどに「鍋に2~3滴」入れると
美味しくなります。私は食べるときにさらに自分の分だけさらに
辛くします。体が暖まります。

辛いものばかり食べると馬鹿になる、と親によく言われました・・・。

                         やまざき
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株式会社 A・F・P 
設立 H12.4.1~
取引保険会社 
 (株)損害保険ジャパン
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 第一生命保険㈱
社員数 8名


    担当:加賀屋・服部・片桐・杉田

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